Matériel d'occasion

  • Armoire de pousse contrôlée

    Meuble de fermentation PANIMATIC

    27 niveaux 600 X 800
    Soit 54 plaques pâtissières 400 x 600 
    Froid statique sans apport d'eau
    Convient pour la pousse de la viennoiserie, croissants....
    Ou de la pousse lente du pain entre 9°c et 12°c


    Matériel révisé

    Tarif 900 HT